
Παστοκύδωνο

Το παστοκύδωνο, αποτελεί ένα διαχρονικό παραδοσιακό γλυκό. Με την απαλή του, ζελεδένια υφή, ξυπνά τις αναμνήσεις των παλαιών εποχών, όπου κάθε γεύση είχε τη δική της ιστορία.
Φτιαγμένο με κυδώνια και καβουρδισμένο αμύγδαλο.

Αφες Στ. Σιδεράκη